历城区鸿鑫圆化工经营部

1、准备材料：撒尿牛丸、豆芽、葱。

2、热油下豆芽和葱。

3、炒软、炒变色后，加水盖锅煮。

4、大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。

5、牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。

6、将豆芽盛到小锅里，上面撒上点蒜苗，浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面即可。